As melhores receitas do snap @cozinhafit

Oi gente, tudo bom? Tenho colocado lá no meu snapchat @cozinhafit um monte de receitas super práticas que uso no meu dia a dia e está todo mundo dando um montão de prints. Só que como sabemos, elas somem em 24 horas né. Então para facilitar, estou fazendo esse post com as últimas receitas postadas no meu snapchat @cozinhafit para deixar registrado aqui e ajudar vocês. São receitas que não postei no site pois fiz e faço no corre corre do meu dia a dia e nem sempre tenho tempo de fazer fotos. Em breve vou fazer um post mais completo de cada uma, com fotos e tudo mais. Mas por enquanto, aproveitem essas receitas aqui e me sigam no snap para acompanhar os preparos!

  • Panqueca de Batata Doce

Ingredientes:
– 2 colheres de sopa rasas de batata doce cozida e amassada (é sempre legal ter isso na geladeira)
– 1 e meia colher de sopa rasa de goma de tapioca
– 1 colher de sobremesa de requeijão light
– 1 ovo inteiro
– fatias finas de queijo minas light

Modo de preparo: misture tudo menos o queijo minas. Leve ao fogo em uma panquequeira ou frigideira grande. Coloque as fatias de queijo minas. Deixe douras dos dois lados! Pronto!

  • Pinã Colada

Ingredientes:
– pedaços de abacaxi (mais ou menos uma xícara)
– polpa de coco sem açúcar congelada (mais ou menos 50g)
– 2 colheres de sopa rasas de leite de coco light
– 200ml de água filtrada
– Opcional: colágeno hidrolisado

Modo de preparo: bater tido com gelo e servir.

  • Escondidinho rápido de frango e batata doce

Ingredientes:
– 2 batatas doces pequenas descascadas e cozidas
– 1 peito de frango cortado em cubinhos e temperado a gosto (sempre deixo peito de frango temperado na geladeira)
– 1/2 cebola
– 1 dente de alho
– 1 tomate
– Azeite
– Sal

Modo de preparo: amasse as batatas, tempere com sal e azeite e reserve. Triture a cebola e o alho em um processador. Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente o peito de frango em cubinhos. Retire as sementes do tomate e passe no processador. Jogue esse molho de tomate no frango e deixe reduzir e apurar. Acerte o sal e o tempero. Em um potinho de plástico pequeno, forre o fundo com a batata doce amassada. Coloque o frango com molho por cima e cubra com mais batata doce amassada. Pronto! Opcional: colocar queijo ralado por cima. Pode levar assim na marmita.
Dica: se quiser e estiver com tempo, faça essa montagem em um refratário pequeno e leve para gratinar no forno.

  • Delícia de banana

Ingredientes:
– 1 banana inteira
– 4 tâmaras secas sem caroço e sem açúcar
– 1 colher de café de cacau em pó sem açúcar
– 1 colher de café de colágeno hidrolisado (opcional)
– canela a gosto
– Coco ralado seco sem áçucar

Modo de preparo: bater tudo menos o coco ralado no processador. Colocar em um potinho, colocar o coco por cima e refrigerar até a hora do consumo!
Dica: Pode substituir o coco ralado por farofinha de amêndoas. Pode acrescentar óleo de coco na mistura!

  • Panqueca de arroz integral

Sobrou arroz integral na geladeira? Olha essa idéia!
Ingredientes:

– 2 colheres de sopa rasas de arroz integral cozido
– 1 ovo
– 1 colher de sopa rasa de polvilho doce ou azedo
– 2 colheres de sopa rasas de tapioca
– sal a gosto
– recheio a gosto

Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador ou processador. Levar ao fogo em uma frigideira grande ou panquequeira. Pronto!

 

2016-03-01T18:20:15+00:00 março 1st, 2016|0 Comments

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