Barrinha de Cereal Caseira

A maioria das barrinhas de cereais vendidas por aí são não são saudáveis!

Isso porque contém muitos ingredientes artificiais, muito açúcar (às vezes disfarçado com outros nomes!), algumas vezes muito chocolate, excesso de corante, conservante e xarope de milho, enfim, a gente pensa que está comendo algo saudável, mas não está. Além disso, nem sempre possuem as tais prometidas fibras em sua composição em quantidade adequada.

Por esse motivo, uma barrinha de cereal caseira é uma excelente opção para levar no lanche para o trabalho ou mesmo para comer em uma trilha, como eu fiz! Foi o maior sucesso no passeio, todo mundo adorou. A foto é do Desbravando Rio, equipe que me levou para o passeio!

barrinha de cereal bela gil

A barrinha de cereal caseira, além de fácil de fazer, é algo muuuuuito prático e fácil de levar pra lá e pra cá. Pode ser também oferecida como lanche para as crianças levarem para a escola.

Que tal colocar a barrinha de cereal caseira na sua vida, substituindo aquelas industrializadas cheias de xarope de milho e um monte de porcarias químicas que só nos fazem mal?

A inspiração dessa receita veio da receira de barrinha da super Bela Gil, culinarista que eu admiro muito o trabalho.

Ingredientes:

– 2 xícaras de chá aveia em flocos finos
– 1/4 de xícara de gergelim branco (ou chia, ou gergelim preto)
– 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo ou demerara
– 1/4 de xícara de chá de mel (ou melado de cana)
– 1/4 de xícara de chá de amêndoas com casca trituradas
– 1/4 de xícara de castanha de caju ou pará em pedacinhos
– 2 bananas grandes amassadas
– canela em pó a gosto
– uva passa escura a gosto
– 1 colher de sopa de óleo de coco

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em um bowl. Passe óleo de coco em uma forma e coloque a mistura, alise com uma colher. Leve ao forno pré-quecido a 180 graus por mais ou menos 35 minutos. Espere esfriar para cortar. Embrulhe com plástico filme e conserve em geladeira ou pote com fechamento hermético.

barrinha de cereal bela gil cozinha fit

Idéias de ingredientes para variar a receita:

– Nibs de cacau
– Pedacinhos de chocolate amargo
– Cramberry desidratada
– Pedacinhos de damasco seco
– Chia

O que mais você colocaria na barrinha? Conta pra mim nos comentários!

2017-05-03T14:40:25+00:00 abril 20th, 2017|Categories: Doce, Vegano|Tags: , , |6 Comments

6 Comments

  1. CozinhaFit 05/05/2017 at 11:17

    Oi Cintia!
    Adorei a sua idéia!
    Lá no insta deram a ideia de pedacinhos de coco, tambem achei o maximo!
    Beijos

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